Queso Afinado con mohos

Es un queso tierno, de pasta blanda, y de textura cremosa. Con una curación de 2 meses aproximadamente.

Similar a un rulo de cabra, pero con leche de oveja.

Descripción

Es ideal para cocinar, un golpe de calor en la sartén y acompañarlo de mermelada, cecina, etc

¡También rebozado y frito!

Ingredientes	Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, sal y penicilium candidum
Formato	Bola (700gr), Rulo (1150gr), Rulo (600gr)

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Queso Afinado con mohos”