Descripción
Se presenta en el formato de rulo o pata de mulo de 400gr aprox
Tienda
Queso Afinado con mohos curado
7,90€
Es un queso de pasta blanda, con un sabor especial entre el queso azúl y el queso curado.
En su interior se encuentran motas de moho azul (penicilium) que le confieren un sabor curado inigualable.
Información adicional
| Ingredientes | Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, sal y Penicillium candidum. |
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