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Requesón, propiedades y beneficios

by in Quesos 13/05/2019

El requesón, el gran desconocido. El requesón es un derivado lácteo que no sólo está riquísimo sino que además nos ayuda a adelgazar y nos aporta nutrientes y vitaminas. Su obtención es sencilla, se consigue con la ebullición del suero de leche restante de la elaboración de queso de pasta blanda. Propiedades del requesón Aporta […]

Nuevo producto: Requesón

by in Quesos 13/05/2019

Recientemente en Quesería Abuelo Aitalas hemos lanzado un nuevo producto al mercado, el REQUESÓN de untar, una variedad del queso algo olvidada en estas tierras leonesas. El requesón es un producto con alto valor proteico y bajo en grasas. Esto es debido a que el requesón se elabora a partir del suero que resulta de […]

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