En la Quesería Artesanal Abuelo Aitalas nos dedicamos a la transformación de la leche de nuestras ovejas en distintas variedades de queso de oveja. Somos una quesería que elabora entre la tradición del queso de tierra de campos y los de la montaña leonesa. Por que elaboramos pastas blandas y pasta prensada. Y todos nuestros quesos están elaborados con leche cruda.
Todos nuestros quesos están elaborados en un pequeña granja familiar de un pueblecito de la montaña de León. Son elaborados completamente a mano y de forma artesanal, con las mejores materias primas de los campos de León.
Elaborado con leche 100% de ovejas de nuestros rebaños.
Leche de calidad, al cuidar nosotros mismo de las ovejas mimamos su alimentación para obtener la mejor leche.
Utilizamos solamente leche CRUDA, sin pasteurizar ni procedimientos químicos.
Nuestro secreto: receta ancestral, técnica y tradición
Si eres un amante del queso, atrévete a probar un queso de verdad, de los de toda la vida, de los que son difíciles de encontrar en los grandes comercios.
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