Queso

Abuelo Aitalas

Queso puro de Oveja
Queso de Oveja curado Abuelo Aitalas

En la Quesería Artesanal Abuelo Aitalas nos dedicamos a la transformación de la leche de nuestras ovejas en distintas variedades de queso de oveja.

Somos una quesería que elabora entre la tradición del queso de tierra de campos y los de la montaña leonesa. Por que elaboramos pastas blandas y pasta prensada. Y todos nuestros quesos están elaborados con leche cruda.

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Requesón, sus propiedades y beneficios

01/03/18
El requesón, el gran desconocido.   El requesón es un derivado lácteo que no sólo está riquísimo sino que además nos ayuda a adelgazar y nos aporta nutrientes y vitaminas.   Su obtención es sencilla, se consigue con la ebullición d Continuar

Nuevo producto: Requesón

04/01/16
Recientemente en Quesería Abuelo Aitalas hemos lanzado un nuevo producto al mercado, el REQUESÓN de untar, una variedad del queso algo olvidada en estas tierras leonesas. El requesón es un producto con alto valor proteico y bajo en grasas. Esto es deb Continuar

Nuevo Queso Semicurado

20/05/17
Nuevo queso semicurado elaborado con pura leche de oveja. Un queso artesanal de granja, presentado en una rueda, producido en León y con un peso aproximado de 700 gramos por unidad. Disponible en nuestra tienda online. Continuar